Tarta na słono to doskonałe rozwiązanie na pyszny obiad lub ciepłą kolację. Spód tarty najczęściej jest wykonany z kruchego ciasta albo ciasta francuskiego. Farsz to kwestia indywidualnych upodobań - p opularne są zarówno te z warzywami (np. tarta ze szparagami lub tarta z cukinią), jak i te z mięsem (np
Na patelni (z możliwością pieczenia) rozgrzewamy olej, a następnie podsmażamy na nim chwilę cebulę oraz czosnek. Gdy cebula się zeszkli dodajemy odciśnięty z nadmiaru wody szpinak i podsmażamy 3-5 mieszając od czasu do czasu. W międzyczasie jajka wbijamy do miski, dodajemy do nich mleko oraz sól i pieprz po czym mieszamy.
1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni C (termoobieg). Ciasto francuskie rozwijamy lub delikatnie rozwałkowujemy na desce posypanej mąką. Plasterki wędzonego łososia rozkładamy na 1/3 powierzchni ciasta. Łososia posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i dość luźno rolujemy ciasto. 2. Jajko roztrzepujemy widelcem w misce i
dKsm.